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【生物】クロマグロの驚異的生態を解明

1 : ◆EMP2/llDPmnz @透明な湖φ ★:2014/03/07(金) 01:09:50.38 ID:??? ?PLT(17024)
 バーバラ・ブロック(Barbara Block)氏に初めて出会ったのは30年前、クロカジキの巨体越
しのことであった。私たちはハワイ島カイルア・コナの波止場で、そのカジキを支えるテーブル
の横に向かい合って立っていた。ブロック教授はその時まだ若いポスドクで、太平洋フィッシ
ングトーナメントで競技する釣り人たちが持ち込んだ標本で研究をしていた。私はジャーナリ
ストとして、そのコンテストを取材していた。

 私たちの間に置かれた950ポンド(約431キロ)のカジキは、陸に揚げられてから5時間経っ
ていて、石のよう に冷たかった。ブロック氏は私に、指をカジキの大きな眼の奥へ入れてみ
るよう促した。この若い女性が誰なの か全く知らなかったが、彼女の勧めに従ってみること
にした。

 眼球が傾き、指は眼窩の奥へと進んでいく。さらに深くまで差し込んでいくと、驚いた。温か
い。冷たい塊の はずのカジキが、眼の奥はほとんど熱いと言ってよいほどの温かさなのだ。
「発熱器官です」とブロック氏は説 明を始めた。

 カジキ類では、眼球運動に関わる筋肉の一部が進化の過程で改良され、筋肉中のミトコン
ドリアが熱を生み出 すことができるのだと、彼女は続けた。これは「非ふるえ熱産生(NST)」
と呼ばれる現象で、カジキはこの発 熱器官のおかげで、日の当たる海面から冷たい海の底
まで自由に移動し、眼や脳を温かく保ち、効率よく働かせ ることができるのだ。

 マグロではさらに優れた対向流熱交換システムで、体全体を温めることができるデザイン
になっているのだ と、ブロック氏は語った。

 マグロはある種の内温動物のようなもので、アオザメやネズミザメと同じく温血性だ。これら
の生物は「驚異 的な網」を意味する奇網(rete mirabile)という構造を持っている。動脈と静脈
が互いに近接して絡み合い、 動脈の熱が静脈に伝えられ、再循環するのだ。カジキの場合
は部分的で、尾側は外温性だが、前方の眼と脳は内温性になっている。

◆キャナリー・ロウ(缶詰通り)でのマグロ研究

 最近になって再会するまでに、ブロック氏はマッカーサー財団の「天才賞」を受賞し、スタン
フォード大学の 教授職を得、クロマグロの生態に関してはトップレベルの研究者として有名
になっていた。ブロック氏の研究室 は、カリフォルニア州モントレーのキャナリー・ロウ沿い、
ホプキンス海洋研究所にある。私はそこへ立ち寄 り、最大のマグロであるクロマグロについ
て彼女に話を聞いた。

「鳥や哺乳類が体温を維持しているのには、どんな良いことがあると思いますか? それは、
体温を保つこと で、いつでも好きなときに動けることです。私たち人間と同じで、周りの温度
に制限されないのです。また体内 を温めることで、代謝機能も向上します。温度が高ければ、
筋肉の働きも効率が良くなります。それは鳥であっ ても哺乳類であっても、そしてマグロであ
っても同じことです。とはいえ、全てのマグロがクロマグロほど温かいわけではありません。
クロマグロはマグロ科魚類の中で最も体温が高いのです」。

>>2に続く

ソース:ナショナルジオグラフィック
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=20140306001

画像:貪欲な捕食者クロマグロは、小魚、甲殻類、イカを主な餌とする。
http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_images/block-bluefin-tuna-skerry_77150_600x450.jpg

Photograph by Brian Skerry, National Geographic

2 : ◆EMP2/llDPmnz @透明な湖φ ★:2014/03/07(金) 01:10:40.35 ID:??? ?PLT(17024)
>>1の続き

◆温かい脳、冷たい心臓

 この30年の間に、ブロック氏のチームは技術者たちとともに何度も試行錯誤を繰り返した
結果、「アーカイバ ル・タグ(archival tag:記録保存標識)」という、外科的に魚の体内に埋
め込むタグの開発に成功していた。 内側の末端では、腹腔内の温度と魚が泳いでいる水
深が計測される。タグの柄は体外に突き出していて、周囲の 水温と照度を測るセンサーが
付いている。

 タグに搭載された小型コンピューターは数年間にわたり、2分ごとに測定値情報を取り込
み続ける。調査対象 の魚を捕獲してタグを研究室へ送った漁師には、1000ドル(約10万円)
の報奨金が与えられる。研究室へ戻った タグからは溢れるほどのデータが得られ、それぞ
れの魚についての一日の動き、季節的な移動が、水平方向、垂 直方向の両面で明らかに
なり、同時に捕食の習性や生理学的な情報が得られる。

 最初の訪問から数カ月後、私はモントレーの研究室を再び訪れた。その時ブロック氏はタ
イセイヨウクロマグ ロの潜水の様子を描写した一連のグラフを見せながらこう語った。「この
グラフから、マグロが海面近くでリラ ックスしているのが読み取れます。この辺りはとても暖
かい水域です。マグロはメキシコ湾流まで休みに行って いるのです」。

「そして今度はメイン湾へやって来ます。ここで読み取れるのは、マグロが何度も何度も、上
昇と下降を繰り返 していることです。ちょっとおかしいなとは思っていたのですが、共著者の
一人が講義でこう言ったんで す。“なぜマグロが、まるで息をするために上がってくる哺乳類
のように振る舞うんだろう”と。それでグラフ を見なおして、ああ、これは本当に異様なことだ
と思いました」。

 タグの情報は、クロマグロが水深250メートルまで潜り、氷のように冷たいその場所で約20分
間滞在した後、 上がってきて次の潜水までしばらく海面近くで過ごすということを示していた。

「極低温の水中では、マグロは徐脈を引き起こし、心拍が遅くなるのではないかと考えていま
す。上がってきて 心臓を温めなおさなければならないのです。哺乳類の心臓は常に温かく保
たれていますが、マグロはそれと全く 同じなわけではありません。マグロの心臓はエラの近く
にあるため、冷えてしまうのです。研究室で分かったの は、クロマグロの心臓には、低温下で
機能する並外れた能力があるということです」。

 ブロック氏は、心収縮が細胞内の筋小胞体に蓄えられたカルシウムイオンに依存している
ことを説明してくれ た。ブロック氏と共同研究者らが試験したマグロの中で、どの試験温度に
おいてもクロマグロはカルシウムの取 り込み速度がマグロ科最大で、ビンナガの2倍、キハダ
やメバチの3倍もの効率を誇るのだという。

 対向流熱交換システムは、類まれなクロマグロの活動性と耐久性を説明する鍵ではあるが、
その大部分はそれ とは逆の能力に依っているということが明らかになった。低温でもよく機能
する冷たい心臓だ。この心臓のおか げで、西大西洋のクロマグロはたった2週間で、摂氏30
度のメキシコ湾の産卵場所から摂氏10度のカナダの餌場 まで旅することができる。そしてま
た、暖かい海面から冷たい海の底まで難なく通うことができるのだ。

◆賞賛もつかの間

 2012年、ブロック氏はタグプロジェクトの応用技術でロレックス賞を受賞した。受賞者には、
10万スイスフラ ン(約1150万円)の賞金とロレックスの時計が賞品として授与される。時計が
届いたとき、私もブロック教授の 研究室に居合わせた。ブロック氏が時計を見せた2人のス
タッフから拍手を受け、そのロレックスの賞品に喜び の表情を見せたのは、私が数えたとこ
ろほんの16秒。すぐ仕事に戻り、電話でマグロのタグの発送に関わる物流 管理の調整に取
り組んでいた。時計は忘れ去られ、ただ彼女の腕にぴったりと収まっていた。私が帰るまでに
ブロック氏が時計を再び見ることはなかった。

(引用終わり)

3 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:30:49.95 ID:Ik23oo16


4 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:33:58.48 ID:M29p1Y2L
熟女の独り言
  ↓

5 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:34:09.16 ID:AGtEV6Ow
なるほど

6 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:38:02.55 ID:d/mGF93q


7 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:45:07.02 ID:gZTxuB+O
マグロ!

ご期待ください!

8 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 01:57:50.63 ID:Ir5bhFaN
言われた

9 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 02:12:04.98 ID:DQFdjtCq
嫁マグロの驚異的生体を知りたくない。

10 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 02:38:16.90 ID:7wPz92bk
マグロの踊り食い

11 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 02:44:45.45 ID:aNr4RyRt
トロとかゆってるやつは素人
通は赤身、これだね

12 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 02:47:27.43 ID:fNtztN7Q
昔は東京モンは赤身しか食わなかった
誰も食わなかったトロは修学旅行生とかのお上りさんにあげてた

13 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 03:00:27.17 ID:j+TJ4gqL
実はマグロは止まっても溺死しないwww

14 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 03:09:34.22 ID:quKB0i51
3行でヨロ

15 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 03:38:19.57 ID:ck1bZKZH
神は偉大なり

16 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 03:40:41.91 ID:yH2iQGnU
>>14
クロマグロも人間と同じように,ミトコンドリアがある事で動いてなくても熱産生可能である。
クロマグロは動脈の熱を静脈に伝えやすい構造をとってるので体温を維持しやすく,その心臓は冷たい海の中でも割とよく動くから長距離も行ける。
ただし,エラが心臓の近くにあるため外の影響を受けやすく水深250メートルにずっといられるほどではなく20分間隔で日の当たる海面近くまで出てくる必要あり。

17 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 03:57:40.66 ID:1SLYx0Ql
【ゲノム】ビルマニシキヘビの驚異の能力解明、 人間の病気の解明にも新たな道
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1386124761/

18 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 04:27:58.35 ID:ozdYjF7f
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まだまだ増殖するニダ

19 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 05:25:59.19 ID:jZfSXyvU
長い
特に「◆賞賛もつかの間 」以降

20 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 06:19:58.17 ID:H/pgIcm7
>>16
マグロ博士発見

21 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 06:32:41.00 ID:g/DIzvE1
マグロと聞いて嫁を思い出す不幸。。。

22 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 07:21:56.72 ID:MldbrTGR
魚類の温血性なんて初めて知ったぞ
びっくりだ

23 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 08:28:05.29 ID:rM/UkdxE
>>1

近大に来てマグロの養殖の研究をするべき!
そして、近大マグロ銀座店店長に抜擢すべきw
世耕、すぐ交渉だ!
来期も大学志願者日本一のために!

24 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 10:52:42.72 ID:+sZxebVJ
文章を読んだらサカナクンの白人♀バージョンが脳裏に浮かんだ。

25 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 12:04:47.83 ID:YFIk9CdI
常識だわこんなの
ブラックバスの胃も真冬なのにスゲー暖かい

26 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 12:37:17.45 ID:hljczQhx
ぶっきらぼうな日焼けビッチ

27 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 12:44:05.21 ID:TJQ3S8LS
>>1
いかにもナショジオな文章だ

28 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 14:23:29.14 ID:1t5M/bbo
で、マグロの漁獲制限はいつ解禁ですか。

29 :名無しのひみつ:2014/03/07(金) 15:01:04.84 ID:5omlsJVr
>>28
完全養殖のマグロが食卓を席巻するようになってから

30 :名無しのひみつ:2014/03/08(土) 00:47:21.85 ID:AHSRWk8Z
ワンダーネットだった気がするんだが

31 :名無しのひみつ:2014/03/08(土) 01:44:15.83 ID:SAayekSc ?2BP(1000)
マグロがいなくなったのは温暖化のせい?

32 :名無しのひみつ:2014/03/08(土) 02:23:20.30 ID:NsouGrSz
>>2
水深250mに滞在してるのはエビ摂るためなんかね?

33 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 07:54:28.20 ID:VvvSQZ6Y
>>11
江戸前ではマグロは下魚。
しかし魚体が大きいのでなんとか美味しく食べようと努力したのが、赤身を醤油につけた「ヅケ」。

鉄火丼を注文してヅケで出てきたことがいまだないが、もらい事故で入院した病院の夕飯に
ヅケで鉄火丼が出てきたのには驚いた。

34 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 08:19:59.00 ID:BODqmOJx
グロ注意

35 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 08:47:02.04 ID:jCqPb21/
病院食で生物出されたの?

36 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 09:23:46.12 ID:3cjP6pQC
指を入れたら温かかった、まで読んだ

37 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 09:33:24.22 ID:Bu1CBIDm
俺だったら「いやいやいやいや!!」ってなるな

38 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 09:47:43.08 ID:VaAyTIQZ
クロマグロの中・・すごくあったかいナリ・・・

39 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 11:04:58.61 ID:k9Mf7p4r
>>38
ただし脳だけ

40 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 21:17:25.65 ID:ewRyw9Dl
( ゚Д゚)<鮪はウマい

41 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 21:31:02.88 ID:3uwq3UMn
しってた

42 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 21:40:13.90 ID:i5bQZU69
>>16
ミトコンドリアはほぼ全ての真核生物にあるけど?

43 :名無しのひみつ:2014/03/09(日) 21:50:40.93 ID:BhXx4k9Y
そうか誰もが知ってることを【研究】として論文を書けば、称賛されて賞を貰えてがっぽがぽか

44 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 08:27:05.85 ID:htHmBMlv
>>44
そうだぞ
誰もが知ってるけど、原理などがよくわかってないことを、科学的な裏付けのもと論文にすればいいんだ

45 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 13:08:46.48 ID:IdwkgA6T
なんといわれようとトロが好きなの(;´Д`)

46 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 13:31:33.42 ID:rjttVZmr
二夜連続!

47 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 17:05:41.24 ID:I2B9bz2I
クロマグロよりビンチョウマグロ

48 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 20:50:26.34 ID:vJrNbiO/
>>47昔は生では臭くて不味いと言われた種類だけど、小さいから即処理しないと傷みが早いというだけだったんだよな
ツナ缶専用種類だった
その後新鮮なまま持ち帰る技術が進んで、回転寿司の定番ネタになってくれた
クロマグロより手軽にトロが食べられて美味いという人も多い

しかし自分は頭が古いので、21世紀初頭に「ビンチョウ」を見たとき「あれれビンナガマグロって臭くて食えないんだろ?」
と疑問を持ってしまったものだw
同時期に出来た図鑑などにこの辺のいきさつも載っているね

49 :名無しのひみつ:2014/03/10(月) 21:31:29.00 ID:8ce/gvjO
ビンナガマグロっていつの間にか市場に出てきたイメージ

50 :名無しのひみつ:2014/03/13(木) 22:20:10.03 ID:vaPyUIFx
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6096010

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  , ';:;:;:;, -、"、:.:.:.:.:.:.:.:. : : ヽ:;:;:;:;;:;:;:.:.:. : : : :: : : レ' ̄   ̄        ̄`; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ::;:;:;:;:;:;´`:;ヽ 、_,,/.;.;.;.;.;;;/
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   ヽ、_.:.:.:.:.:. : ; : ;  . : ;:;    :}: . . . - '' ´: ; ; : : : : : : : : : : : : : : : : : : ....;.;.;.;:;:;;;;;;;;;;:;:;:;:.:.,, 、:r.>`'"´        ヽ.;.;.;;;;;;;',
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         ''‐ .,,_.:.:.:.´.:.:.:.:.:.:.:.:.:;;;;;;;;;;;;;;;;.;.;.;.;.;.:.:.:.:.:.:.:.:.:.;.;.:.;.;.;.;;;;.;.;:.:.:.:._,,. ィ"´ ミr'´                  ヽ.;;;;;;',
             ` - 、 __  ,...,,,,,,,,,,,___,,,,....  -‐ '''""     ヽ. ミ!                    \;ミ、
                   ``ヾミヾミ、;r''´                 ` '                      ``
                      `ミヾミ!
                        ヾ '

51 :名無しのひみつ:2014/03/13(木) 22:45:39.60 ID:1lMacJBK
身体の一部がホット!ホット!ホット!ホット!

52 :名無しのひみつ:2014/03/13(木) 23:47:29.26 ID:GRFPaE6h
>>49
よくわかんないけど、ビンチョウマグロとは違うのか

53 :名無しのひみつ:2014/03/14(金) 00:14:18.93 ID:USjzAZSI
【駅員】グロマグロの驚異的事態を回収

54 :名無しのひみつ:2014/03/14(金) 03:04:18.28 ID:tLyFg+ME
>>52同じだよ

55 :名無しのひみつ:2014/03/14(金) 15:56:32.65 ID:TKvNSp2f
びんながまぐろ
鬢長鮪
びんちょうまぐろ

56 :名無しのひみつ:2014/03/14(金) 16:10:42.46 ID:3YN1C9ju
トロ食いてぇw

57 :名無しのひみつ:2014/03/21(金) 19:12:50.86 ID:CzgP+uQ3
>>17
【生物】ビルマニシキヘビの驚くべき帰巣能力
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1395336535/

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