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【生理】血糖値を上げずに甘いものが楽しめる? 人間の味覚をデジタル制御された電気的刺激によって再現する装置を開発

1 :ベガスφ ★:2013/11/29(金) 23:30:02.70 ID:???
"映像を“味わう”装置だと...?テレビに映った食べ物が味わえる「デジタル味覚装置」が開発された!"

テレビでおいしそうな食べ物の映像を見て、「あの料理、今ここで味わってみたい...」と
指をくわえて画面を見つめた経験が誰しも1度はあるだろう。

そんな願いを叶える夢のような装置、電気刺激により味を再現する「Digital Taste Interface(デジタル味覚装置)」が、
シンガポール国立大学で開発された。英国メディア The Telegraph が伝えている。

「Digital Taste Interface」は、人間の味覚をデジタル制御された電気的刺激によって再現する装置。
舌で感じる「しょっぱい」「甘い」「酸っぱい」「苦い」といった「味」を、電気刺激により再現するのだそう。
また同装置は、味覚に影響する微妙な温度変化も利用して「味」を再現しているのだとか。

これまでもテレビ映像を“味わう”ための研究は行われていたが、保管や操作が難しい「化学物質」を使って
「味」を再現しようとしていたため、常に失敗の連続だった。一方、今回の研究では「化学物質」ではなく
電気を使っているため、デジタルな「味」の再現が可能となったそうだ。

この装置を使えば、テレビに映った食べ物を“味わう”ことができるようになるほか、
コンピュータゲームで味覚を使ったやりとりをしたり、インターネット上で食事を“共有”することも可能になるのだそう。

同大学の技術者 Ranasinghe 博士は、健康管理における「Digital Taste Interface」の活用可能性についても検討しており、
現在は虫歯や体重増加の心配なく“甘さ”を楽しめる「デジタルキャンディ」の開発も進められているのだそう。
これさえあれば、糖尿病患者でも血糖値を上げずに甘いものが楽しめるようになるかもしれない、と同博士は語っている。

(画像)
この装置を使えば、テレビ映像を“味わう”ことができる
http://entabe.jp/upload/images/taste_1.jpg
「もぐもぐ...むっ、これおいしい!」
http://entabe.jp/upload/images/taste_2.jpg
「彼に教えてあげようっと!」(デジタル味覚送信)
http://entabe.jp/upload/images/taste_3.jpg
「ほう、おいしいじゃないか」 的なやりとりもできちゃう
http://entabe.jp/upload/images/taste_4.jpg
2013/11/29 18:00
http://entabe.jp/news/article/3383

Digital Taste Interface
http://www.youtube.com/watch?v=7HMDIIWgAhc

Electronic taste could allow television viewers to sample cookery show creations
http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/10465142/Electronic-taste-could-allow-television-viewers-to-sample-cookery-show-creations.html

2 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:35:31.81 ID:WJu8gDqH
脳みそスカスカになるで

3 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:39:51.32 ID:lM1TfIAh
マン汁も再現できるの?

4 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:43:09.60 ID:RWwB524o
なんとかガムになるのはいつ頃?

5 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:47:27.20 ID:vJf8/MQy
とうとう来たなマトリックス

6 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:48:05.39 ID:XgVHHSD8
甘けりゃいいってもんでもないのよ

7 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:51:01.14 ID:kbkmTFw+
ラカントで事足りてます。

8 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:51:11.16 ID:nugEenBf
セックスなんかはどうなるんかな

9 :名無しのひみつ:2013/11/29(金) 23:55:14.07 ID:gAEw+NJK
なんか嫌な時代

10 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:06:49.97 ID:IT6DltdT
星新一と神林長平の世界だな〜

11 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:09:12.74 ID:eydg2mpR
ここに電気を流すと、、
妄想しまくって射精する。
あとはスイッチを押すだけ。

鮭の人工授精みたいだな。
愛の本質は電気刺激かも?

12 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:15:00.54 ID:Hc2TRYRB
ブラクラ踏んだらえらい事になりそうだな

13 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:21:35.02 ID:maQJcx6j
テレビやラジオや芳香剤と同じだな

14 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:26:43.25 ID:W7cHEpFt
廃人になりそう

15 :13:2013/11/30(土) 00:30:39.13 ID:maQJcx6j
あ、直接電気刺激だから全然違うか。。。
股間に電気刺激でorgasmとかできそうだな

16 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:47:21.32 ID:5yyFjS+G
血糖値が上がらないお菓子の開発に全力を注いだ方が簡単なような・・・

17 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:49:43.80 ID:rOVW/Qab
ニコニコ学会か何かで箸だかスプーンだかに電流流して味変えて味わうみたいな発表なかったっけ?

18 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:49:45.44 ID:7qC1eCU1
うわさのヴァーチャル体験ですw

19 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:50:11.04 ID:HfrAWQew
デジタル味覚糖

20 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:51:02.81 ID:hT2ViRu+
四半世紀もしないうちに、上流階層以外の人間は、この手の電気信号で味付けされた
虫の培養組織以外のものは食うのを禁じられるんだろうな。

21 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:53:45.22 ID:H7leR2GK
表面を舐めるだけなら体に入る量も少なく血糖値も殆ど上がらないけどね
でも、我慢できなくて食べちゃうだろうな

22 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 00:55:18.86 ID:55L4eO1P
昔9V電池を舐めたけど甘くなかったぞ

23 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 01:00:16.82 ID:rOVW/Qab
17のはここの研究のでした
http://www.apapababy.com/wordpress

ニコ動での関連動画は下記の
電気で食事を変える!電気味覚プロジェクト
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19439972
電気味覚データ 矩形波1000Hz.mp4
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19628115

関連記事
電気×コンピュータで食文化を変える!? 「電気味覚」研究の第一人者が目指す未来【連載:五十嵐悠紀】
http://engineer.typemag.jp/article/yuki-igarashi25

24 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 01:03:35.42 ID:qrsb6HBH
これは未来を感じる

25 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 01:27:07.80 ID:y2tBSXbO
マトリックス

26 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 02:20:27.67 ID:N27lO+AC
釣り味覚刺激がこええわ
甘いものだと思ったら辛いとか
うんk味とか

27 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 02:42:12.70 ID:NOKAVOmh
味のないガムをずっと食べてられる

28 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 02:46:19.80 ID:JLC8mQwW
サイバーパンクの世界が来るのか

29 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 02:56:35.34 ID:xyYySBJo
処女のアソコの味を再現

30 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 03:57:04.38 ID:6uMFIrMO
梅干しを想像するだけで唾液が出る by グラップラー刃牙

31 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 04:11:41.71 ID:0wtL06sh
生理マシーンっていうのを思い出した

32 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 04:14:10.37 ID:uJ5Jcyfq
砂糖の快楽はドラッグに近いからやり過ぎると脳に異常が発生しそうだな

33 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 04:33:42.82 ID:/EryhIGO
キサマらのいる場所は25年前に料理漫画が通過した道だ

ttp://dl6.getuploader.com/g/Cashmere/2023/20131130_042835.jpg
ttp://dl6.getuploader.com/g/Cashmere/2022/20131130_042835.jpg

34 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 07:09:39.13 ID:kMgPopJs
これをAVで再現欲しいと思うのは俺一人ではあるまい。

35 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 08:15:14.28 ID:XxmZ5qeY
嘘をついている味

36 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 08:18:10.54 ID:XxmZ5qeY
欧米人 「これはすごい!食べ物そのものの味だ!」
日本人 「全然違うだろ!w」

こうなりかねん。

37 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 08:18:40.56 ID:IIBGcesv
そのうち麻薬のようなものに悪用されそうだな

38 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 09:03:37.63 ID:VRcVgD36
すぐにでも使えそうなのは拷問かw

39 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 09:19:57.96 ID:fftwQI7H
スクラロースとかでいいだろ

40 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 09:36:39.52 ID:KDN999yz
美味しんぼでスプーンを舌の上に乗せると・・・・・

41 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 10:05:31.89 ID:Epx25lMg
(´-`).。oO(究極の拷問具ができそうだね…)

42 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 10:06:00.46 ID:5FiXkyLq
辛味が使えるようになったら完全に拷問器具

43 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 10:13:48.61 ID:axT7zBX1
ンなことより電子セックス装置

44 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 10:52:47.15 ID:Lj5UnPWI
美味しいものを追求し過ぎると必ず過剰
摂取の罠にはまる
なぜなら美味しい味覚とは希少で得難い
栄養素を得られた時に脳に与えられるご
褒美だからだ

45 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 11:00:37.93 ID:9F4vthAi
>>44
縦読みでもないし、何で変なところで改行してるんだ

46 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 11:12:38.17 ID:zuskR8TW
甘いもの好きな人って口の中に甘いものがある状態が好きなんだろ?
飲み込む行為自体が好きなわけじゃないんだろ?
ならゴクンしないで出しちゃえばいいだけ

47 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 11:46:27.91 ID:qVPDt2Tt
高級料亭の味を再現して欲しい
その直後にスカトロシーンになると悪夢だな

48 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 11:59:21.03 ID:qzhIvWEY
電池入りキャンディで誤飲事故か

49 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 12:10:53.55 ID:wjUDKr0s
嗅覚ほどじゃないけど味覚も麻痺しやすいよね
だから最初の一口だけとびきりうまいものを食べて、後は普通のものでいいんじゃないかな

50 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 15:03:52.08 ID:sevhJDu+
こういうのは規制が少ない途上国でどんどんやって欲しい

51 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 15:28:28.28 ID:ck8EEuTX
Dんこ味のカレーくるか

52 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 15:52:01.80 ID:BowlwrPE
キムチ味の刺激がやめられないニダ

53 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 16:10:52.12 ID:/28PIFs1
早く実用化されてほしいな

54 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 16:24:38.68 ID:fDMjHZnm
逆に低血糖になるんじゃね?

55 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 17:02:30.48 ID:EMOCx0ze
トリコにいたな、味の記憶を再現する装置をつけたやつ

56 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 18:06:00.00 ID:TpDmTCNV
砂糖などの甘みも一種の麻薬であって脳内に快感物質エンドルフィン
の分泌を招いてやみつきになる。

このような電気刺激でいくらでも快感が得られるようになると、
頭の快感中枢に電極を挿した猿が、まるで麻薬中毒患者の如く
電気刺激のレバーを押しまくって最期は衰弱して死んでしまうような
ことになりかねない。また刺激をもとめて段々強い刺激をとエスカレート
していき、通常のレベルの刺激では満足できない身体になるだろう。
味覚が鈍いになってしまうだろう。

57 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 18:30:19.79 ID:ZnH43/ZJ
電気椅子2回経験した死刑囚が電撃中はピーナッツバターの味がしたとか言ってたが
本当なんだろうか

58 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 18:44:22.42 ID:am1JodPs
人間側に起きる反応を再現できれば電気信号でもいいのか
しかし錯覚させいつの間にか餓死してたなんてなったら嫌だな

59 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 20:33:09.57 ID:lPr8IrIB
攻殻機動隊の義体用の食品ってこんな感じかね?

60 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 21:45:32.11 ID:4978rINN
そのうち旅行だろうがなんだろうが電気信号だけで楽しめるようになるな

61 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 22:01:57.13 ID:DDiouM4g
舌にはめるオナホ

62 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 22:07:37.48 ID:BAoDlJLc
006Pをなめると渋い

63 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 22:35:51.29 ID:dKQAIjil
星新一の初期作にセキストラってのがあったのを思い出した

64 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 22:52:50.54 ID:nwgbLZ6x
新しい電子ドラッグ?

65 :名無しのひみつ:2013/11/30(土) 23:54:54.85 ID:ehKvVvUC
>>58
シャブ中が5日間飯も食わずに動けて
ボロボロになるのと一緒だね。

66 :名無しのひみつ:2013/12/01(日) 20:59:19.88 ID:nBZXldHa
味覚についてやっとできたか
セックスについては子供を作らずに快楽を得る方法はすでに実用化してるが

67 :名無しのひみつ:2013/12/01(日) 23:33:44.46 ID:Mu6cIs81
飲み込まないように棒の先に発信機つけた状態になるだろうから
外見はほぼチュッパチャプスになるんだろうな。

68 :名無しのひみつ:2013/12/02(月) 10:13:58.45 ID:WhVbwPzj
実際は匂いが無いと効果半分くらいだと思うぞ

69 :名無しのひみつ:2013/12/02(月) 10:20:21.55 ID:ISSBq3Zu
嗅覚も脳が知覚するもんだから
同じ原理で再現可能でしょ

今後はこうなるよね
味だけを楽しんで実際の栄養はソイレントみたいな人口完全食で補完みたいな
脳をだませりゃそれでいいんだからさ
人間なんてやっぱ機械と変わらんよね

70 :名無しのひみつ:2013/12/02(月) 11:07:15.65 ID:lYc8Ki1L
東北人の塩分の取りすぎ対策に

71 :名無しのひみつ:2013/12/02(月) 11:15:43.42 ID:AWYVAx3K
リアル「味ラジオ」か
星新一は偉大だったな

72 :名無しのひみつ:2013/12/03(火) 11:10:01.28 ID:+vNHFhBC
人体のどの部分にどのような形で味データが入力されるかを詳しく!

73 :名無しのひみつ:2013/12/06(金) 08:45:18.61 ID:vYEEFx/D
食感だけは無理だから再現性に限度はあると思う。
肉の食感やゼリーのツルンとした喉越しは無理だろうし。

∞プチプチみたいなもので再現出来ないかな?

74 :名無しのひみつ:2013/12/06(金) 09:21:52.77 ID:Odpmj0mQ
そのうち、体中にスイッチの生えた人間がたくさんでてきそうだな。
重労働するときは、肩にあるスイッチを押したら、iPS細胞が働いて
ピッコロみたいに簡単にもう一本の腕が生えたり、食べ物味わいたければ
舌の味覚スイッチ押す度に美味い思いができるわけだ。
でも、上の人も言ってるけど、スイッチ押しまくって廃人が増えたりな

75 :名無しのひみつ:2013/12/07(土) 22:22:29.22 ID:YV0HxZ1R
あるとき、自分の本当の脳は、バイオサーバールームのガラス円筒の中で
液の中に浸かっていて、自分の身体だと思っていたものは、脳と電波で
繋がって制御され感覚を送り返している機械の身体であることに気が付いて
愕然とするんだろうか。そうなったらグレてやる。ヘンゼルとグレーテル。

76 :名無しのひみつ:2013/12/08(日) 13:15:11.90 ID:vvTUXrVz
アスパルテームとかの人工甘味料でもインシュリン分泌される研究あったろ
これも結局実用化は無理

77 :名無しのひみつ:2013/12/10(火) 08:05:20.58 ID:HO9sMKtE
子供の頃からこういうのを待っていた
やっときたか

78 :名無しのひみつ:2013/12/11(水) 03:49:36.64 ID:pV7eCtFB
ログホライズンかw

79 :名無しのひみつ:2013/12/11(水) 04:42:04.80 ID:RSETHlDe
>>73
寒天でもしゃぶってればいい

80 :名無しのひみつ:2013/12/11(水) 21:26:50.00 ID:TqRaGrSd
>>76
だよな、錯覚でその辺がおかしくなりそうな気がする

81 :名無しのひみつ:2013/12/12(木) 09:40:17.53 ID:HLGSKlAV
オムロンの電気マッサージ器で、肌にぺたりと貼る電極1枚はそれ全体として
単一の電極でしかないが、あれをたとえば10x10のマトリクス状にして
独立に正負と強度を制御出来るような電極マトリクスシートにすれば、
そのような電極を使っていろんな刺激パターンを皮膚や粘膜に与えたら、
脳が混乱したり興奮したり、いろいろ面白いことが出来るだろうと思う。
 音楽に例えれば、協奏曲やオーケストラのようなハーモニーを醸し出して、
悦楽に浸れたりあるいは虫が這いずり回るような気持ち悪さにのたうち回る
といった楽しみ方が出来ると思う。
フレキシブルな有機プラスティック半導体でTFTパネルみたいなものを
作って、実現するか、安直には塩ビのようなシートに電極につながる配線を
100本とかつないだケーブルで制御。

82 :名無しのひみつ:2013/12/12(木) 10:00:42.91 ID:zETu+fiK
オノ・センダイまでもう少し

83 :名無しのひみつ:2013/12/12(木) 19:42:52.92 ID:SKQuarg+
大国に囲まれたほぼ無勝、千敗の超〜賎人は馬や船に乗って来たヒャッハーなお兄さん
達にGo韓され続けたため、その末裔こそが気性の激しい△△魔となってしまったのは
無慈悲な地政学的宿命。リアル性器待つ覇者○○○○ハーンと同一のYを継ぐ者が現在
全世界で1600万人もいるが貢献大。恨の文化や歴史捏造癖は(ドラマと全然異なり)惨め
な歴史故だがお陰で若干体格は良くなり一部のオバ様達をあ〜逞しいと言わしめました
とさ。 あ〜キムい、キムい。

84 :名無しのひみつ:2013/12/13(金) 02:27:49.09 ID:jRurYrUR
>>1
ハバネロを食わせてやるイタズラがはやるな!!

85 :名無しのひみつ:2013/12/14(土) 23:21:08.17 ID:nnaCA68I
>>84
味覚ブラクラか

86 :名無しのひみつ:2013/12/19(木) 13:36:18.18 ID:Q9lMMYYE
エリスリトール食べても血糖値は上がりません
エリスリトールはブドウ糖から生産できますが
果物などの中に天然に存在する甘み成分です

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