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裏メンになったんだが

647 :焼き鳥名無しさん:2012/07/01(日) 22:27:31.08 ID:???
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Aさん達は定年して年金ぐらしの暇なおじさん達
ゴルフだ麻雀だ飲みだなんだと毎日遊んでる連中
だから昼から遊べるんだ

でも市内に昼から開いてる雀荘はない
だからいくとこなくて困ってたみたい

でもうちも基本は3時開店
予約があれば12時に開けるけど、体力的にキツイ
女の子使って毎日12時開店にするか、
それとも店長を12時出勤にするか

メンバー1人で12時開店とすると、閉店は2時
夜の客は捨てる事になる
でも今のところ深夜帯の固い客は2人だけ
店長と俺orオーナーの2入りで対応してる
といってもそのうちの1人はだいぶ無理して寝不足で仕事行ってるしいつまで持つか

フリーでも昼過ぎからやりたいという要望は結構多いんだ

店長1人、マネージャー俺1人、裏面2人、立ち番1人の体制で
昼過ぎ〜深夜1〜2時までガッチリやる店にしてもいいかと思う




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