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【レシピ】ククパ女を責めないで!

1 :ベガスφ ★:2013/10/04(金) 08:41:58.72 ID:???
"ククパ女を責めないで!"

レシピサイトのガリバー「クックパッド」、略して「ククパ」の躍進が止まらない。

2013 年9月に発表された2014年4月期の第1四半期決算では、前年同期比で
約50%増の経常利益を確保。スマートフォンからのユーザーが激増して、
毎月294円(または350円)を払う有料会員数も現在105万人と順調に増加しているとのこと。
2013年7月の「のべ月間利用者数」なんて、なんと3397万人!

同社サイトによれば、利用者の7割近くが20〜30代女性で「20〜30代女性の8〜9割が利用」していることになるそうだ。

今や国民的レシピサイトとなったククパの人気の秘密は、まず何と言っても投稿されているレシピが150万件と莫大なこと。
一口に150万件と言うが、これって毎日ここのレシピで三食作り続けたとして、1300年以上もかかるものすごい数となる。

それだけに、「我が家だけに伝えられてきたオリジナル」と思い込んでいた秘伝の味も、聞いたこともないような国の
マニアックな郷土料理も、加えて、あのレストランの味を再現したレシピとか、とにかく地球上の
ありとあらゆる料理のレシピが揃っていると考えていい。

もちろん私も有料会員。なにせずば抜けた料理下手ゆえ、いつものテキトーと厚かましさはどこへやら。
料理に限っては、料理本のなどのレシピを1ミリもはずさない分量と手順でしか作れないゴリゴリの保守派。
簡単に言うと、レシピを見ないことには、ひとつも料理が作れない料理弱者だったりする。
そのためレシピ本は命ほど大事。もう何十年も使っている愛用の料理本は何かのときに
いつでも持ち出せるようにコピーを取って、計量スプーンと一緒に避難袋に入れている。

そんなわけで、いつでもどこでもレシピが探せるクックパッドは、願ってもないサービス。
めったにしない料理だけに、やるなら絶対に失敗はしたくないし。レシピを決めたら、
材料を買いに行くところからスマホでチェック、キッチンではタブレットを開きっぱなしにして、
一字一句見逃さないよう、レシピの言うとおりに調理を進めることが多い。

そして何よりクックパッドのありがたみを感じたのは、ダイエットをしていたとき。本気でカロリー制限に取り組もうとすると、
やはりネックになるのは料理力だと思う。いかに食欲を満たす低カロリーの料理を作れるか否か。
エステで大枚はたける財力より、最後はこっちのほうがダイエット成功の最大の武器となる。

クックパッドにはダイエットレシピも山のように用意されているが、それだけじゃない。例えば、冷やし中華のたれ。
それまで家で作るときは、たれは麺についている袋のやつを迷わず使っていた。ところがダイエット中は
しらたきを麺代わりにしていたので、あのたれは当然付いてない。だいたい、ああいうできあいの調味料は、
何がどれだけ入っているか分からないので、カロリーの無駄遣いにもなりかねないし。

で、クックパッドに相談だ。一番人気のレシピを選んで作ってみると、これが簡単でおいしいのなんの。
自分で作れば、何が何グラム入っているかが分かるので、だいたいのカロリーも分かって安心感もある。
そうして、なんちゃって冷やし中華のおいしさに涙しながらしらたきをすすったあの頃……。
ククパ、あなたはあのつらく険しい日々を一緒に闘った同志みたいなものよね。
なのにごめんね、結局ダイエットは失敗して。

というわけで今は、カロリーはもうどうでもいいんだけど、おいしいのでこのレシピのたれを愛用している。
この調子でホワイトソースとか、焼き肉のタレとか、「え、これって自分で作れるの?」っていうものまで
しっかり網羅しているのが、ククパの強みにはあると思う。

ところが、だ。あまりにサイトが巨大になりすぎた弊害だろうか。最近クックパッド愛好者にネガティブな視線を向ける
2つの出来事が、女性向けのサイトなどで話題になっている。
(つづく)

2013年10月4日
http://www.nikkeibp.co.jp/article/column/20131003/367638/

2 :ベガスφ ★:2013/10/04(金) 08:42:40.47 ID:???
>>1のつづき

まずは女優のともさかりえさんの元夫で、俳優、演出家、脚本家として活躍する河原雅彦さんによる、
「クックパッド至上主義な女性達」についてのコラム(週刊朝日)。

ここにもあるように、「付きあっている子に『これ、クックパッドに載ってたの』ってうれしそうに料理を出されても、
なんだか微妙な気分になっちゃうもの」 と、「えー、なんでよー」なことを河原さんは言う。

大ざっぱにいうと、理由はこうらしい。作ってもらう側は、失敗作でも十分うれしいのだし。
人様の家庭のレシピ(=クックパッドのレシピ)を並べるより、「その人の味に触れていたい」と。

うーん、150万件のレシピにも引っかからないような、真のオリジナルの味に触れたいって?
そりゃあ、ムチャぶりだろうと、私も「微妙な気分」になりかけたが、本編を読むと、
「クックパッドは参考程度にして、もっと料理に対してクリエイティブであってほしい」というメッセージのよう。
たぶんこれはあれだ。女性が「デートで、食べログの上位の店ばっかり連れて行く男」に、
「微妙な気分」になるのと似たようなもんだと理解した。

続いてもうひとつの出来事は、9月中旬、テレビの生放送で発表された
ロンドンブーツ田村敦さんの結婚相手「香那さん」にまつわるクックパッドネタ。

この香那さん、番組内では「一般女性」として紹介されていたが、実は元芸能人だったことがあっさり発覚したり、
元カレが週刊誌で「クリオネ(普段は天使のようだが、いざというとき悪魔に豹変する女性)ぶり」を暴露したり、
今もけっこうお騒がせを引っ張っている。

なかでも、ネットの女性たちを燃え上がらせたのが、香那さんの「料理上手のいい嫁」という触れ込み。
番組内で紹介された香那さん手作りの料理を検証し、そのほとんどがクックパッドのレシピであることが、
あっという間に特定されてしまった。で、ネットでは「料理上手を名乗りながら、クックパッドってどうなの?」
というブーイングの大合唱に。

この2つの出来事を通して感じたことがある。それは、料理弱者の孤独感だ。
自分の場合、ククパを念入りに見て、ひとつとしてアレンジせずに料理を作っても、失敗することがけっこう。
というのも、ククパは基本的に料理上手な奥様たちが自慢のレシピを紹介する投稿サイト。
料理のプロでないので、門外漢には分かりにくい説明も少なくない。

例えば、「○○を茹でておく」って一言で言われても、いったい何秒? 強火? 弱火? 色になるまで? と、
料理弱者には泉のように疑問がわく。ちなみにこれこそ料理にクリエイティビティを持たない、
レシピ至上主義者の弱点なんだろうけど。

つまり、ネタ元はクックパッドでもなんでも、人に堂々と出せる料理を作れるようになったら、
私から見ればもうそれだけで立派ってこと。それすらろくに作れない人も世の中にはいることを、忘れないでほしい。

私が、愛用の料理本を命と同じくらい大事にしているのを見て、
「えー、レシピ通りに料理作るなんて、信じられなーい」と冷たい視線を向けた、
あの友人、この友人に、ここであらためて言っておこう。

「えー、レシピ見ないで料理作るなんて、信じられなーい」

(おしまい)

3 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:48:08.04 ID:YDg7KbWl
なげーよ

4 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:50:51.33 ID:XH3CnYms
くぱぁ女なら大歓迎

5 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:52:17.27 ID:gcqtVj8N
うざい文章

6 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:55:25.21 ID:7Pa0mron
3行でまとめろ、馬鹿女

7 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:55:33.24 ID:ms9F47Bg
まぁ、作ろうとするだけえらいじゃないか

8 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:55:33.20 ID:DZQfSF0/
(おしまい)  はいはい

9 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 08:55:38.21 ID:XH3CnYms
ククパは基本的に料理上手な奥様たちが自慢のレシピを紹介する投稿サイト。

は?w

10 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:00:23.93 ID:ImIOrGOj
>大ざっぱにいうと、理由はこうらしい。作ってもらう側は、失敗作でも十分うれしいのだし。
>人様の家庭のレシピ(=クックパッドのレシピ)を並べるより、「その人の味に触れていたい」と。

これが

>うーん、150万件のレシピにも引っかからないような、真のオリジナルの味に触れたいって?

こういう風にいきなり飛躍して脳内変換する辺りが、駄目な女の典型。
料理のレシピの出所とか、どうでもいいんだよ。
そのレシピを何度も作ってればおのずとレシピなんて覚えるし独自の味付けに進化する。
そういうのを手料理と言うのであって、毎回他人様のレシピを持ってくるだけで自分の味付けが全く無いようなのが敬遠されるって言うことでしょ。

11 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:03:08.33 ID:C3xC49py
むしろぱくり合戦になってるけどなあ。そういうオチスレなかったけ。
料理ブログやってる人がクックパッドに掲載してるのと似てる料理作ったのを画像掲載したら、
パクリ呼ばわりされて凸されたって言う事あるよ。または、反対に、
ぱくったのをさも自分が考えたように乗せまくってるようなのもあるし。
有名どこになると、小銭稼ぎ出来るから、必死っぽい。

12 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:03:48.94 ID:K5FaCc/0
男が喰いたいもんと女が喰いたいもんは微妙に異なる。凝ったもんじゃなく男が喰いたいもんを普通に造ってくれりゃぁいいだけなんだがな。不味い上に男が自分が喰いたいもんを造ると逆ギレしてくるから厄介だ。

13 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:03:51.79 ID:+8Am7+L4
いつも買ってた調味料が切れて自作しなきゃならなかったとき
珍しい食材をいただいてしまってつい見栄を張ってしまったとき
玄関前に旬の野菜が積み上げてあって絶望的な気持ちのとき

いつもお世話になってます、無料でだけど

14 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:06:46.31 ID:3RFcrW/D
置いときますね。

【レシピ通りに】嫁のメシがまずい 42皿目【作ったら負けかと思っている】
【わかんない】嫁のメシがまずい 44皿目【思いついただけ】
【ネットレシピは】嫁のメシがまずい 74サラ目【地雷の宝庫】
【アレンジ・チャレンジ】嫁のメシがまずい 76皿目【大惨事】

15 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:10:01.70 ID:5f8rB6gk
レシピすら見ないでゲロ以下出すよっかいいようなw

16 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:13:26.37 ID:3RFcrW/D
日経BPか…
【広告】って入れとけよ。

17 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:16:16.03 ID:1GbbugSP
>なのにごめんね、結局ダイエットは失敗して。

他人のことを散々批判しといて、自分のことはこれかい(怒)。

18 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:20:23.30 ID:RpUrRGcA
親に教わった料理しか作らないより
ネットや料理本、料理番組見て試して反応見てレパートリー増やしてくのは良い事だとおもうが
しかもその他人のレシピをオリジナルだと言ってるわけじゃなく
○○に出てたレシピだと正直に申告してるわけだし何がいけないんだ?

敦の嫁はクックパッドの料理をオリジナルといって披露したのか
それとも料理本や料理学校で教わるプロのレシピじゃないと認めないとか?

19 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:20:32.55 ID:bVEIL6Dd
素人にクリエイティビティを求めてどうするんだよw
料理本でもクックパッドでも、ちゃんと作り方通りに作る女の飯は美味い
下手に自分の味とかやってる女の料理は大体不味い

20 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:24:01.69 ID:OdCyEe4a
世の中のコック、板前、料理人の一流処はみんな男なんだよ
女は男にとって日常の雑用である調理をやってるに過ぎない
黙って食えるものを出せばいいんだよ
いちいち褒めてられっかよwww

21 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:24:34.47 ID:DTw+VlWB
男だけど、同じ料理に対して複数のレシピがあって見るのがしんどいから、クックパッドはまず見ない。
きょうの料理とか、調味料メーカーや生産者のページのレシピを参考にする。
そもそもある程度の定石はあるんだろうから、似てきても当然だろうに。おかしいわ。

22 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:50:07.32 ID:/34OrM4F
ククパは所詮素人レシピだし
それを再現しても旨くないよ

23 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 09:55:23.62 ID:093iJXX/
ククパは糞レシピが大杉
楽天と同様に検索から一切排除してほしい

24 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:03:50.64 ID:+IhHxHh4
えー、けっきょくなんの話かわからなかった。
なんなんだよこれw

25 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:03:59.45 ID:hp3mYP01
料理されたい

26 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:26:39.34 ID:T6kbdOwG
ここってあれだろ
運営が最低だっていう
パクリレシピ本出版とか

27 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:26:56.46 ID:SIe/nqpr
クチパク女

AKB始めあの系統は責めます。

数十年ぶりに見た。

クチパクしないと聞けないほど下手なのかと思っちまう。

28 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:26:59.08 ID:+02ZRTFG
その通り作っておいしいのと微妙なのがある
味には好みがあるから仕方ないとは思うけど
あまりにも、「カンタン」「すぐ出来る」をうたってるやつは
ただの手抜き料理でマズいことが多い
写真が上手すぎるのも警戒したほうがよい

29 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 10:50:25.47 ID:xqqHyEpB
入り口は何でも良いんだよ。
なれてくれば出来るようになるし、
もっと美味しく作りたくなるよ。

先ずはやってみる事だと思う。

30 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:03:21.44 ID:HxjkrOqp
>「クリオネ(普段は天使のようだが、いざというとき悪魔に豹変する女性)ぶり」

クリオネぶりwしらんがなw

31 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:12:30.44 ID:c4o/s0Be
まずは母親から煮物を教えてもらえよ。

32 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:14:15.92 ID:uIFaawkH
「20〜30代女性の8〜9割が利用」
のべから出した数だろ?
なら1/20位じゃね?

33 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:27:27.11 ID:+dME0DZW
料理って基本的な下処理ができてれば
そんなに不味いものは出来上がらないと思うんだけど

34 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:29:47.13 ID:SzoR2Nh4
だからその基本的なものすらできないんだって。
強火がわからないとか、沸騰する手前とか言っても理解できないバカの話。

自分で考えて料理する人とは無縁の世界です。

35 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:33:56.44 ID:mZN38i9H
スレタイでエロいこと想像してしまった

36 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:40:38.93 ID:TFNABeuV
「クイックゆで卵」だけ役に立ったわ

37 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:42:01.35 ID:2716DumH
>>21
自分もそうしてる。
プロが一般向けに公開するレシピは何度も試行錯誤して、
素人向けにマージンが多めにとってあるから失敗が少ない。

38 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:51:20.70 ID:9hFkwL16
ランキングソート機能有料だけど
ググれば人気なの出てくるよね

39 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 11:51:34.27 ID:V7GbyqU9
これ、クッキングパパに載ってたの

40 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 12:14:25.68 ID:mRGUovJj
しかし、クッソまずいレシピが普通にありすぎ。

41 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:09:24.44 ID:ZYxX/3q+
レシピ通りに作ったからと言って
美味しく出来るとは限らないのが料理と言う物

ククパなどのレシピを頼るのは
出来あがった料理が不味かった時

「レシピ通りに作ったんだョ!?(だから私は悪くないんだョ!?)」

と言い訳する為。

42 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:18:55.97 ID:hkbZ4zWo
普通スクランブルエッグなりペペロンチーノなり簡単なのを納得いくように
作れるようにしていって5〜6品作れればレシピ常時見ないと作れないって
気持ちから解放されると思うんだがなあ・・・。

43 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:25:46.20 ID:p8V3OOsi
ピーチ姫をさらった奴のことか?

44 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:40:55.58 ID:AORNnIjV
ククパ料理…おいしくない。。。

45 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:41:04.69 ID:XByVGGND
43 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:25:46.20 ID:p8V3OOsi
ピーチ姫をさらった奴のことか?

何言ってんのこの宮崎勤

46 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 13:44:03.53 ID:0qQ+bwI0
>略して「ククパ」

こういうのもうやめてくれよ。

47 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 14:13:44.86 ID:FVCNv6A+
ckrks

48 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 14:13:46.72 ID:xwvGXYDy
クックパッド、楽しいけどなぁ。
料理やお菓子作りの参考になるし。
「バターは入れなくてもそれなりに美味しいです☆」みたいなゆるい説明も良い。

特に、「作ってみましたレポ」みたいなのが部活みたいで楽しい。
作ってもらった側も、自分のレシピが支持を受けたことが嬉しそうだし。
同じレシピでも、それぞれ仕上がりや盛り付けが少しづつ違うのも面白いし。

49 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 14:13:48.35 ID:LuVaQgHW
クックパッド見なきゃ料理出来ないような女は、料理しないでいい。
美味しい惣菜を買ってこい。

50 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 17:18:54.53 ID:xN3w7mdv
cookpad通りに作っても美味く作れない。しょせん素人の書込

51 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 21:24:15.93 ID:W9AurBcs
何度も同じレシピでやって作り方を暗記してからアレンジを始めればいい

>>49
始めはみんな初心者だろ、長い目で見ればククパ女の方が得

52 :やまとななしこ:2013/10/04(金) 22:30:18.52 ID:pi29r1Dm
ククパっのレシピって、八割方美味しくないよね。
大概は味付けの基本も知らない人間が、適当に作ったらまぁ食えたみたいな料理をドヤ顔で
『超美味しい!』とか『彼に作ってあげたい激ウマレシピ』とか書いて載せてる事がほとんど。
きちんと母親や祖母の手伝いをしてた人や、正統派和食の料理本を読んだ人にはゴミレシピばかり。

ただ、あまり普段使わない食材を、どう調理するかアイデアを得る為に参考にする場合はあるかな。

53 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 00:04:47.45 ID:7VYGenxH
自分もクックパッドを初めは参考にしてたけど本買った方がいいよ
クックパッドはある程度料理になれてから参考にしたほうがいい
一番いいのは教室だろうけど

54 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 06:25:57.52 ID:4TRvLo5d
クパァ女を責めたいです

55 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 06:43:20.07 ID:GzVEWHx6
ククパもわるかないが
最初はプロが体系立てて書いてくれた本読む方が良いと思うけどな

56 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 06:46:39.81 ID:MgrJBhpT
スーパーの商品の前でスマホとにらめっこしてんの、やめてくれ。
邪魔くさくてしょうがない。

57 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 06:57:20.02 ID:VvBjur5F
×敦
○淳

58 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 10:24:39.86 ID:37YhuQ1+
↓みかんのレシピ

59 :やまとななしこ:2013/10/05(土) 16:57:04.96 ID:ViAEhPO8
レシピみないと作れない人は料理の基本がわかってないんだと思う。
一度料理学校に通って料理の基本を学べば応用が効くようになってそのごの料理人生が楽になると思う。

60 :やまとななしこ:2013/10/06(日) 02:44:21.77 ID:sPwsDQXh
初心者が素人投稿のレシピサイトを参考にするとろくな事が無いと思う
本当の料理初心者は全くアレンジがきかず、書いてある通りにしかできないからな
自分もそれなりにククパとか見るが、似たような複数レシピを探して、良いとこ取りと言うと語弊があるがそれらの平均をとって基本のレシピとしてる
更にそこから自分や家族の好みに合うようアレンジ

61 :やまとななしこ:2013/10/07(月) 14:32:34.37 ID:8gS5nWqr
クックパッドはパクリ多いし、そもそもイマイチなレシピが多くて使いづらいw
しかしクックパッドだからダメ、とか言い出す男とは付き合いたくない
そんな男は架空の存在だろうけどねw

62 :やまとななしこ:2013/10/08(火) 12:25:36.61 ID:iTbum30B
冷蔵庫の肥やし除去には優秀だw

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