【食品】なぜ「すそ米」ばかり売れる？銘柄米は在庫の山[05/10]

　原発事故の影響で国産米の価格が高騰し、食味に劣る非銘柄米や輸入米が売れるなど、
コメ市場に“異変”が生じている。

　長引くデフレの継続や、消費者のコメ離れなどが進んでいることも、背景にはあるようだ。
埼玉県内での販売事情を取材した。

　「今年は昨年の倍以上、在庫があります」。川越市今福のコメ業者「かねこライス」の
金子厚社長（４９）は、倉庫の天井近くまで積み上がった玄米の袋を前に話した。「新潟産
コシヒカリ」「ミルキークイーン」。名が知られた銘柄米のラベルも目立つ。店頭だけでなく、
インターネットでも販売しているが、動きは鈍い。震災の風評被害も影響してか、「西日本の
お客さんは、東日本のコメをほとんど買わない」という。

　にもかかわらず、価格は高いままだ。震災後、国産米価格は急騰した。農林水産省によると、
生産者と卸売業者の取引価格を示す相対取引価格（玄米１俵、６０キロ・グラムあたり）の
２０１１年産平均は３月時点で１万５３０３円と、前年同期に比べて２５５３円高い。業者の
間には、「卸売業者が東北産のコメを避け、流通量が減った」との見方がある。

　そうした中、レストランなど主に外食産業が購入する、食味に劣る「すそ米」が売れている。
銘柄米は栽培に手間がかかり、収量も少ないが、すそ米は多く収穫できる。金子社長は米袋の
一つを示し、「この袋は銘柄がなく『埼玉雑銘柄』と呼ばれていますよ」と説明した。

　「すそ米」は、ふだんは１俵１万１０００円前後だが、最近は１万５０００円を超え、在庫が
ほとんどない。一時は「秋田産あきたこまち」や「宮城産ひとめぼれ」の価格にも迫った。

　さらに注目されているのが、中国産を始めとする安価な輸入米だ。米ウォルマート・ストアーズ
傘下の西友中浦和店（さいたま市南区）では、中国・吉林省産米が売れている。５キロ・グラム
１２９９円。国産米に比べて、２～３割安い。

　西友の広報担当者は「国産米の価格上昇で、安くて安心、おいしいを条件に輸入米を売り出した。
予想以上の売れ行きだ」と話す。

　安い輸入米が受け入れられる背景について、ニッセイ基礎研究所の矢嶋康次・チーフエコノミスト
は「長引くデフレで消費行動に変化が出ている」と分析する。加えて顕著なのがコメ離れ。
１０年産の家庭のコメ購入量の平均は８２キロ・グラムで、３年前に比べ５％減った。銘柄や
食味へのこだわりが薄れているとみられる。

　政府は環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）交渉に参加する考えを示している。輸入米の高関税が
撤廃されれば、競争力の弱い国産米は淘汰されるのでは、との懸念も、生産者らの間では強い。
今後、低価格帯で多収量のコメに切り替える農家が増える可能性もある。（栗原健、木村優里）

　◆輸入米＝１９９３年の関税・貿易一般協定（ガット）ウルグアイ・ラウンドの合意に基づき、
一定数量を関税なしで受け入れると決めた「ミニマム・アクセス米」のこと。国内農家を守るため、
現在の輸入量は年間７７万トンに限っている。大半は加工用や飼料用、海外援助用に回っている。
主食用のコメの輸入には、１０万トンの上限が設けられている。

（2012年5月10日08時08分読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20120509-OYT1T00332.htm