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【水産/中国】市販の“タラ”、大半は深海魚のバラムツだった 「下痢になった」被害続出 (RecordChina)[12/04/24]

1 :やるっきゃ騎士φ ★:2012/04/24(火) 10:13:33.73 ID:???
2012年4月23日、中国中央テレビ(CCTV)が
「市場にタラとして出回っている魚の大部分はバラムツである」との調査報告を報じた。
シンガポール華字紙・聯合早報が伝えた。

深海魚のバラムツは脂肪分が高く、そのほとんどが人体で消化することができない
ワックスエステルという成分となっている。
そのため、食べた後に下痢を引き起こす場合がよくある。
上海紙・新聞晨報によると、今月17日にスーパー、カルフールで買った「タラ」が
バラムツだったと報告されたほか、女優の馬伊[王利](マー・イーリー)も18日、
ミニブログで「娘が1カ月前にひどい下痢をしたが、後の検査でタラを装ったバラムツを
食べたことが原因だった」と明かしている。

22日付南方都市報によると、北京と広州のカルフールのほか、華潤万家、ウォルマートなど
複数のスーパー大手が「タラ」を店頭から撤去。
ケンタッキーだけが「本物のタラを使用している」と表明した。
広州水産集団の専門家によると、中国ではめったにタラは捕れないため、ほとんどを
輸入に頼っている。輸入されても、高級ホテルや西洋レストランなどにしか入らず、
市場に出回ることはほとんどないという。

ソースは
http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=60714&type=
写真は18日、上海市内のスーパーでタラと偽って売られていたバラムツ
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=CFP427206112.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=CFP427206110.jpg

102 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:10:47.45 ID:0dBc8otU
10数年前から回転すしなどで見るようになったカレイのエンガワはカラスガレイのエンガワで
地元の水産加工場で下から強烈なライトで照らし、ピンセットで丁寧に、時間をかけ寄生虫を取り除く
数十年前には寄生虫があまりにも多すぎて、業者から見向きもされなかったモノだ!!
俺から言わせれば、「よく喰うな・・・」といったところだ。

103 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:12:22.62 ID:j2OAJPwL
>>101
フィレオは切り身だろ。
食べなくても良いが、せめてフィレオフィッシュぐらい知ってけ。


104 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:13:57.08 ID:gVvtIOGM
>>6
あ、それ自分もニュースで見た
刺身みたいに生で食ってたね

105 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:15:08.21 ID:lVB1L+Ea
脂の大半がワックスエステルなのに美味いとか不思議だよなぁ

106 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:16:32.87 ID:TRrAcE2B
イギリス人が食うだけで絶滅寸前まで行った上に戦争まで起こってるのに、
中国人が食い始めたらタラなんて一瞬で地球上から消える。

107 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:16:48.21 ID:dj5RWSYm
http://art40.photozou.jp/pub/258/411258/photo/63981726_org.v1335237162.jpg
食べ過ぎるとこんななっちゃうんだよ

108 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:29:38.21 ID:XpvJOj21
下痢っていうか消化出来ないから垂れ流しになる。
自分の意思とは無関係でケツから垂れてくるらしいよ。
例外は番組で強靭な胃腸の持ち主って事で実験で食いまくって
平気だった赤井英和w

109 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:31:34.34 ID:3E3Aiis6
日本でもむかしはシメジに似たキノコが当たり前のようにシメジとして売られてたんだし、
似てるなら問題ないだろ

110 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:39:38.62 ID:1Gt85g29
赤井は紙おむつしながら食べまくったけど全然平気だったねwww

111 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:39:47.30 ID:kX1/lfPg
なるほど、俺の下痢はこれかもな
俺は加工食品食うと下痢するからほとんどのモノを分解する酵素剤を常備
ありとあらゆる分野の加工食品や惣菜で起こるし時間も細菌系じゃないw


112 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 18:51:52.18 ID:VN71IgBb
これ、旨いらしいね
お腹ゆるゆるになるらしいけど

113 :101:2012/04/24(火) 18:58:08.57 ID:HTiPo6Pt
>>103
ありがとう。
じゃあ、何の魚の切り身か、というのは不問なのか。

ケンタッキーなら>>1にあるとおり
タラで間違いないのかな。
ケンタッキーも食いに行ったりしないからメニュー知らんが。

114 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:05:56.53 ID:83chVTvE
十数年前、東南アジアの和食屋で、メニューに「Gindara」と書かれていた焼き魚を食べたら、
翌朝からまる1日以上、肛門からラー油みたいな色の臭い油が出まくった。
このときの原因はアブラボウズだったみたいだけど、
似たような症状?

115 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:20:56.52 ID:RS/Zdcj+
>>111
油に弱いんだろ



おれはコーヒーでダメダメ。

116 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:20:59.75 ID:2LJ0zQad
ほぼ油 英名オイルフィッシュ『バラムツ』
画像ググったらすごい怖いの出てきた

117 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:22:43.04 ID:TRrAcE2B
>>116
見た目はタラも似たようなもんだけどね。

118 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:24:17.40 ID:ZCsbvSTi
明太子撮った後のタラは捨てられているのに、
わざわざ深海魚とらなくても・・・

119 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:26:43.59 ID:ooNaBXbu
たらふく食ってもダイエット出来そうだなw

120 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:30:24.01 ID:o3NAAwv0
そういった魚のうちのバラムツとアブラソコムツは
日本国内では食品衛生法によって販売が禁止されている

wikiより抜粋

121 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:32:01.69 ID:+qzLuu3L
へぇ、中国人でも根をあげる魚居るんだなぁ

122 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:35:35.34 ID:ZnbRwA1H
ムツは悪くない。
だが深海魚は油の質が違い、油がなかなか分離しない。
ワックスと例えれるような有害なものだ。


123 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:47:39.68 ID:t+T6BGUv
バラムツって初めて聞いたよ。

124 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 19:53:51.11 ID:ynLl6rJs
この魚アメリカではスーパーホワイトツナって名前で流通してるよ

125 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 20:14:56.33 ID:3KTO0bI4
まあシナじゃこんな事は日常茶飯事だ支那

126 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 20:29:07.66 ID:9rfGP5pQ
鱈は和製漢字らしいが、本当に使っているのか

127 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 20:33:33.09 ID:wCaFddHd
>>123
アブラソコムツの通称だな。
鱗が薔薇の棘のような形状だから、バラムツと呼ばれているらしい。

128 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 20:45:56.61 ID:pCfGu8TP
ムツ圓明流奥義・龍降

129 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:07:19.38 ID:t6rq+P9X
五切れ以上食べると大変なことになるという噂の魚を釣り、
そしてたっぷり食べてみた。
http://portal.nifty.com/kiji/120224153792_1.htm

130 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:13:22.28 ID:bV0RxRzJ
>>114
生だからダメなのかと思ったら焼いてもダメなのかよw


131 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:14:55.77 ID:teRIxyLX
消化されないならダイエット食になるな

132 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:27:23.87 ID:ungvjdbX
>>115
でも、バターやオリーブオイルとか自炊だと無問題なふしぎw

133 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:27:57.33 ID:VF+1OEEi
バラムツって日本じゃ食うの禁止されてる魚だよね

134 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:29:45.40 ID:WPVQJjMC
お尻の穴から油が漏れ出てくるんだよね。

>韓国では、白身であることから「白マグロ」として食用されている。

韓流ぱねえっすw

135 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:34:30.16 ID:8fMakgek
>>133
食べるのは禁止されてないよ
食品として販売するのが禁止されてるだけ

136 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:36:58.05 ID:gYLDpTrO
中国人にも食えないもがあったじゃないか

137 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:50:02.62 ID:kd+FcNNT
肛門爆発

138 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 21:58:59.58 ID:3psKx4dA
でた白マグロwwww

139 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:02:26.98 ID:XpvJOj21
>>123
アブラソコムツ、インガンダルマ、バラムツ全部同じ魚

140 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:06:48.63 ID:DBmRdhvs
中国に限らず日本でも同じだよ
まともなものを食べたければ、それなりにお金がかかるんだよ
安いものはそれなりの理由があるということ
食材も外食はあまり安いものはやめた方が良いよ

ミートホープの社長の言うとおりだと思ったので
食べ物に関しては節約をやめた

141 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:17:26.06 ID:NrJrDH1y
味は大トロより美味らしいな

142 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:18:50.53 ID:j2OAJPwL
>>140
中国と日本じゃ偽装レベルが違うだろw


143 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:21:32.26 ID:Q58kNd0h
美味いけどオムツ必須とか嫌だw

144 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:33:16.55 ID:GsrAxDNP
どう見ても鱈には見えないんだが

145 :名刺は切らしておりまして:2012/04/24(火) 22:53:18.83 ID:jYNfEePm
早い話しがひまし油飲むようなもんだな
つーか深海魚って今セシウムさんと仲良くしてそうだから最近全然食ってないなあ

146 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 04:58:59.28 ID:vwmB5236
アブラソコムツは市場には流通しないけど釣りの対象魚として
人気あったりするんだぜ。

日本もこんな感じだよ。
http://matome.naver.jp/odai/2132503310020131501

で、マグロの代用魚のアカマンボウの腹の中の寄生虫(グロ注意)
http://blog-imgs-42-origin.fc2.com/c/h/e/cherio199/big20mola20parasite.jpg

147 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 08:16:26.53 ID:7Uany+is
>>145
ただ、めちゃめちゃ旨い魚らしいな。バラムツ。

この脂肪分を分解できる胃腸薬みたいなの開発されたらいいな。

148 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 08:28:24.69 ID:7Uany+is
>>146
アカマンボウも切り身として稀にスーパーに並ぶらしいが、これも非常に旨いらしいね。

入手してみたいのだが、そもそもしょっちゅう漁獲されるものじゃなく、あくまでマグロ漁の
おまけで取れるって程度のものだから、難しいらしいな。

東京都でアカマンボウの切り身売っている場所があったら、行きたい。鮮魚の連中が
好き好んで仕入れないと手に入らないからな。こういう手合いは。

149 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 08:59:52.01 ID:mvaBG8uN
こんなのバブル期の日本でもやってたじゃん。
今でも悪質な所はやってんじゃないの?

150 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 10:47:17.70 ID:MkO/4XAo
そおいや日本のスーパーでもそうだが寿司の折り詰めに一貫づつ使ってる魚の名前わざわざ書いてないよな
赤いからマグロでしょ?白身だからヒラメだろうし・・・って客が勝手に判断して買ってるだけ

151 :名刺は切らしておりまして:2012/04/25(水) 19:12:59.63 ID:Lv2Kzl5M
怖いな。銀ムツが食えなくなるじゃないか。

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